淡路島の地魚
有限会社キタフジ
商品案内
地元の漁協から直接仕入れた鮮魚を使用しております。
こちらにご案内させていただいている商品は、すべて淡路島の地魚加工商品です。
受注生の為、ご案内の商品の在庫には限りがあります。
価格につきましては、都度の浜値もしくは受注量によってご相談させていただいております。
加工方法につきましては、「水洗い」「カット」「味噌漬け」「バジルソース和え」「照り焼き」「唐揚げ用・天婦羅用」等、ご要望の仕様に応じてご用意させていただきます。
その他、ご要望に応じて商品のご用意も可能です。
地方配送承っております。
有限会社キタフジ
淡路島産真蛸活〆みがき蛸足
淡路島瀬戸内側で獲れたタコをしめて、内蔵・頭を除去し、真空パック後、 -40℃急速冷凍しました。その他ボイル・スライス等加工も受注加工いたしております。
淡路島産活〆真蛸ボイル
淡路島瀬戸内側で獲れたタコをしめて、ぬめり・内蔵を除去し、ボイルし、-40℃急速冷凍しました。
淡路島産天然小鯛ドレス
100g~200g(原体)
1尾入り(真空パック)
淡路島産活〆足赤海老
500g/pc(真空パック)
淡路島産活〆がしらドレス
100g~200g
8~10尾入り(真空パック)
淡路島産活〆カマスフィーレ
淡路島産活〆天然鯛フィーレ
原体1kg~6kg
片身(真空)
淡路島産活〆鰆フィーレ
原体2kg~
片身(真空)
淡路島の地魚をお届けします
私たちの目指すもの
企業理念
企業は何よりも人にあり
全社員が一体となり
企業を成長させ
食を通じた社会貢献を目指す
会社概要
社名 有限会社 キタフジ
設立年月日 2000年12月8日
資本金 400万円
役員構成 代表取締役 北本逸男
専務取締役 北本富士
所在地 〒656-1344 兵庫県洲本市五色町鳥飼浦90
業種 鮮魚及び鮮魚加工品販売業
取引銀行 みなと銀行・淡陽信用組合・淡路信用金庫
従業員数 16名
主要取引先 大和リゾート(株) 日本郵政(株)
加ト吉水産(株) 日本都市ホテル開発(株)
淡路市・五色町・南あわじ市各学校給食センター
ホテル・旅館・飲食店・老人ホーム等
主要仕入先 五色町漁協、南あわじ漁協、引田漁協
主要取扱商品 淡路島で漁れた鮮魚及び自社加工した商品を取り扱っております。
地魚は、五色漁協・丸山漁港で水揚げされた魚を加工し-40℃
急速冷凍にて凍結・真空パックしております。
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